煎鹅蛋是一种常见的美食，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，对人体有着很好的补充作用。但是，能不能去胎毒，就需要看具体的做法和配料情况。
首先，煎鹅蛋的做法和配料对去胎毒的影响是关键因素之一。一些加工过程和使用的油、盐、调味料等，可能会对鹅蛋的营养价值和效果产生负面影响。因此，在煎鹅蛋的时候，应该注意减少油的用量，尽量多采用清淡的调味料，如盐、酱油、蒜等，以保护鹅蛋的营养价值和健康性。
其次，鹅蛋本身就具有很好的去胎毒作用。鹅蛋中富含的氨基酸、卵磷脂等有助于促进肝脏解毒、增强身体免疫力等作用。而且，鹅蛋还和西洋参、田七等具有一定清热解毒功效的药材搭配，对去胎毒的效果更加显著。
最后，除了煎鹅蛋之外，还应该注意饮食保健，多吃富含蛋白质、矿物质、维生素、纤维素等营养物质的食物，如蔬菜、水果、豆类等，以增强身体的抗病能力和免疫力。
总之，煎鹅蛋是否能够去胎毒，取决于具体的做法和配料。而且，也需要注意饮食习惯和饮食保健，才能有效提高身体健康水平。
