呛奶全身发紫算窒息，这是一种非常危险的情况，需要立即进行紧急处理，避免出现严重后果，甚至危及生命。
呛奶是指食物或液体进入呼吸道，这会导致气道阻塞，阻止氧气进入肺部，从而引起窒息。当人呛奶时，往往会出现呛咳、喘息、面色发红等症状，如果不及时处理，严重时可导致死亡。
当一个人因呛奶而全身发紫时，说明其已经发生了窒息。在这种情况下，需要立即采取紧急救治措施，以保护人的生命安全。具体处理方法如下：
1. 立即叫医生或拨打急救电话。在等待医生的到来之前，应尽快进行救援。
2. 让患者俯身俯卧，用手轻拍其背部，帮助其排出异物。如果拍不出来，再用两手紧握，向上拉结束患者下垂位置，重复拍打。注意不能打得太重。
3. 如果患者无法呼吸、说话、咳嗽，需要进行人工呼吸。可以进行口对口呼吸或使用人工呼吸器，将氧气送入患者的肺部，维持其呼吸和生命。
4. 如果患者无心跳或呼吸，需要进行胸外按压以恢复心跳或呼吸。
总之，呛奶是一种非常危险的情况，需要及时采取紧急救治措施，以保护患者的生命安全。人们在平时应该时刻保持警惕，避免吃喝过快或过热，避免进食过硬或过大的食物，以及避免在半睡状态或酗酒状态下吃东西，以预防呛奶的发生。
