八个月宝宝正处于生长发育的重要阶段，营养需求量较大，饮食选择应当有所变化，以满足其成长所需。
在饮食安排方面，应该注重均衡饮食，膳食中主食、蔬菜、果蔬、肉类等应适当搭配；另外，还应增加适量的脂肪和优质蛋白质，如奶制品、肉类、豆制品等均可满足宝宝的需求。
在出汗情况下，宝宝需要增加水分的摄入量。可适当增加饮用水、果汁、汤等流质饮料的摄入。然而，应注意不要过量饮用水分过多，导致身体水分过度，引起水中毒等不良反应。
特别需要注意的是，八个月宝宝的胃肠系统功能还没有完全发育，消化功能较弱，因此在饮食选择时，应尽量选择质地细腻软烂、易于消化的食物，并逐渐适应添加固体食物。
总之，针对八个月宝宝的饮食安排，应注重均衡饮食、增加水分和适当增加脂肪和蛋白质的摄入，并注意选择易于消化的食物，注意避免过量饮用水分，以保证宝宝的身体健康发育。
