在香港，查胎儿性别需要进行一次全面的超声检查（或称“B超”或“超声波检查”）。这项检查可在怀孕12周左右进行，所以相应地查胎儿性别的最早时间是在孕期的12周左右。
检查过程中，医生会使用超声波显像仪器来扫描腹部，查看胎儿的大小、形态和发育情况，进而识别胎儿的性别。在这次超声检查中，医生还能够检测出许多与胎儿相关的其他信息，例如胎儿的健康状况、是否有畸形以及胎盘的情况等。
需要注意的是，虽然检查胎儿性别只需要进行一次超声检查，但也有可能因为某些因素而需要再次检查来确认性别的结果。这可能发生在胎儿的体态不好或姿势不正常、孕妇的体型较为肥胖，以及其他一些因素。
总体而言，检查胎儿性别的最早时间是在孕期12周左右，而检查时需要进行超声检查。如果需要后续的检查确认，母婴医院或私人医院可以提供此项服务，价格普遍在1000-2000港币之间。
