11个月的宝宝已经进入了快速生长的阶段，所以补充钙和锌是非常必要的。钙和锌是宝宝体内重要的矿物质，对于宝宝的骨骼发育和免疫系统都有很大的帮助。以下是一些补充钙和锌的方法：
1. 母乳喂养：母乳是婴儿吸收营养的最佳来源，其中包含了丰富的钙和锌，对于宝宝的健康非常重要。
2. 配方奶：如果宝宝不是母乳喂养，那么选择含有钙和锌的奶粉进行喂养。
3. 蛋黄：蛋黄中含有大量的钙和锌，可以将蛋黄煮熟后加入宝宝的辅食中。
4. 蔬菜：深色蔬菜如菠菜、芹菜、青菜、西蓝花等含有丰富的钙和锌，可以将这些蔬菜煮熟后搭配米粉或是面条一起食用。
5. 水果：像葡萄干、橙子、葡萄等这些水果都含有较高的钙和锌，可以将它们切成小块给宝宝食用。
6. 干酪：干酪中所含的钙可以被更好地吸收，可以在宝宝吃辅食的时候给他们尝试一些。
7. 面包：许多面包都有添加钙和锌的成分，偶尔可以尝试给宝宝食用。
此外，可以根据宝宝的身体状况向医生咨询，以确定最适合宝宝的补充方案。值得注意的是，补充矿物质不能过量，需要注意摄入量的控制。
