呛奶是指喝奶时奶水误入气管而导致喉咙发痛、呼吸困难等症状的情况。对于成年人来说，呛奶并不会导致肺炎发烧不退，但是对于婴儿和老年人来说，可能会引发一些严重的并发症。
针对婴儿来说，由于他们的免疫力较弱，一旦呛奶，就容易导致呼吸道感染。呼吸道感染是婴儿最常见的疾病之一，症状包括喘息、咳嗽、鼻塞、发热等。如果婴儿呛奶后感染了呼吸道疾病，可能会出现持续性高烧、咳嗽不愈、呼吸急促、食欲不振等症状，严重的可能会导致呼吸功能衰竭，进而威胁生命。
对于老年人来说，由于他们的的免疫力逐渐下降，呛咳也容易导致肺部感染。肺炎是老年人的常见病之一，咳嗽、胸痛、气促、乏力、发热等症状都是肺炎的表现。如果老年人呛奶后引起肺炎，可能会出现高烧不退、咳嗽严重、呼吸急促等症状，严重的可能会危及生命。
因此，对于婴儿和老年人来说，呛奶后一定要及时去医院就医。同时，应该注意避免呛奶的发生，比如对于婴儿来说可以喝奶时保持婴体的一个姿势，减少呛奶的风险；老年人则需要减少口腔及喉咙部位的干燥，保持口腔湿润，以降低呛奶的概率。
总之，呛奶是一个非常危险的事件，特别是对于婴儿和老年人来说。需要我们注意预防呛奶的发生，并且需要在呛奶发生后及时就医，以避免严重的健康问题。
