对于16个月大的宝宝，如果出现发烧的情况，通常情况下应该先将食物调整为清淡易消化的饮食。由于发烧时孩子的身体处于一种抵抗病毒的状态下，身体需要消耗较多的能量来产生抵抗病毒的免疫能力。因此，孩子在发烧期间需要摄入足够的营养，包括蛋白质、碳水化合物和水。
关于食品选择，孩子在发烧期间应避免食用过于油腻和刺激的食物。鱼类是营养丰富的食物，但在孩子发烧期间，是否宜食用，还需看孩子的具体情况和发烧原因。
如果孩子的发烧原因是感冒、喉咙痛、咳嗽等症状，那么可以选择一些含有抗炎成分的食物，比如鱼类。鲑鱼、鳕鱼等富含ω-3脂肪酸，具有抗炎作用，可以帮助降低发烧的炎症反应。但是要注意鱼肉应该清蒸或煮熟，不要辛辣加工或煎炸，以免刺激孩子的肠胃和加重病情。
如果孩子的发烧原因是肠表现（如腹泻、腹痛等），则鱼类容易刺激肠胃，不宜食用。当然，具体情况还需结合孩子的年龄、性别、病史和基本情况来进行综合评估和调整。
总之，在孩子发烧期间，应尽量避免过于复杂、刺激的食物，尽可能保证营养均衡、轻便易吸收。建议在医生的建议下，选择适合宝宝的食物，帮助孩子尽快恢复健康。
