呛奶是指婴儿在喂奶过程中因进食不当而导致食物进入呼吸道，导致婴儿呼吸困难、嗓子卡住等情况。这是一种十分危险的情况，极易引发窒息甚至死亡，因此家长应当了解呛奶的症状和处理方法。
呛奶的症状很明显，婴儿会突然抗议，并开始大声哭泣或发出尖叫声，面部及嘴唇发紫、额头出汗、胸口急促，或开始呼吸困难，出现呼吸急促或哮鸣。在这种情况下，家长必须立刻采取应对措施以避免进一步的危险。
处理呛奶的方法有两个：一是帮助婴儿咳嗽；二是采取紧急救援措施。
对于第一种方法，家长可以抱起婴儿，在背部和肩膀打拍，并且做出“啊~啊~”的声音，以刺激呼吸道使其清理。
对于第二种方法，如果家长不确定婴儿是否已经窒息，应立刻拨打急救电话，同时在等待救护车到来的过程中进行紧急救援。 首先，家长应当趁婴儿尚未失神之前在背后打拍，以刺激呼吸道让其清理。然后，家长应当给婴儿做心肺复苏，并在逐渐恢复过程中观察其呼吸、血色及心跳情况，随时做出恰当的处理。
最后，为了尽可能避免呛奶，家长应该记住以下几点：
1、让婴儿在喂奶之前保持平静和安静。
2、保持空气流通。
3、婴儿应该在俯卧或坐立的姿势下进食，因为这会有利于食物进入食管，而不是进入呼吸道。
4、注意奶瓶的选择，最好选择带有特殊防止呛奶的奶嘴等配件的奶瓶。
最后，家长在宝宝喂奶的时候应保持警惕，一旦出现呛奶的情况，应立即采取适当的应对措施，及时处理，以保宝宝的安全。
