不一定会。呛水呛奶后，宝宝可能会出现咳嗽、气促等症状，但并非每次都会导致肺炎。
宝宝呛水呛奶后，主要是由于液体进入呼吸道造成刺激，引起反射性咳嗽，以排出呼吸道中的液体。正常情况下，宝宝会通过咳嗽将液体咳出来，有时还会吐出来。只要及时处理，宝宝的呼吸道一般不会出现问题。
但是，如果宝宝呛了很多液体而没有及时处理，特别是液体中有细菌或病毒，容易导致呼吸道感染，并引起肺炎。此时，宝宝出现发热、咳嗽、呼吸急促、胸闷等症状，需要及时就诊，并进行适当治疗。
此外，宝宝本身的健康状况也会影响其呛水呛奶后的反应。对于体质较弱的宝宝，尤其是早产儿、免疫力较差的宝宝，呛水呛奶后容易引起呼吸道感染，需要特别注意。
因此，建议家长在喂奶、喂水时要注意宝宝的体位，避免宝宝倒吸液体进入呼吸道。宝宝呛水呛奶后，一定要及时处理，让宝宝咳出呼吸道中的液体。如果宝宝出现呼吸道感染症状，要及时就医，进行适当治疗。
