在科学的角度上，燕窝本身并不会改变胎儿的性别。母体的染色体决定了胎儿的性别，其中父亲的精子中含有X和Y两种染色体，而母亲的卵子中只有X染色体。因此，在受精时如果精子携带的是X染色体与卵子结合，则胎儿为女性，如果携带的是Y染色体，则胎儿为男性。
因此，除非外部介入如人工控制生殖技术等，否则食用燕窝并不会直接影响胎儿性别的萎缩。然而，有一些人认为，由于燕窝富含营养成分，包括蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等等，食用燕窝可以改善母体的身体状况，并增加胎儿对营养的吸收，从而对胎儿的发育有益。这些营养成分也不断有影响被证明对性别的影响可能有一定的影响，但这个影响不是直接的和基本的。
虽然食用燕窝并不能直接改变胎儿性别，但是待生儿子神话却存在很长的历史，并且在某些文化和社会中盛行。人们认为通过特定的饮食习惯可以有所不同，但是这些传统的习惯并没有科学的根据。重要的是，积极的饮食习惯对胎儿的健康和母体身体的健康都有好处。如果有人希望预测胎儿性别甚至改变它，那么他们应该考虑先进行DNA测试或使用人工生殖技术等方法来实现。
