有许多传统的信仰轶闻声称，饮食可以改变正常的胎儿性别。例如，在几个世纪以前，在欧洲，德国医生早在1560年就发现，委内瑞拉人喜欢的玉米可能会导致男性胎儿的诞生，而小麦则导致女性胎儿的出生。与此类似，在印度，人们认为在谷物、水果和蔬菜中含有的酸碱度可以影响胎儿的性别选择。特别是，认为这些影响是通过影响母体身体的酸碱值而实现的。
然而，现代科学研究并没有证实这些传统观点。尽管饮食可以影响母体的内环境和体内激素水平，但无法单独影响胎儿的性别。胎儿的性别由父母的染色体组成决定，即由男性精子的X或Y染色体决定，因此饮食不能改变精子的染色体。这意味着，如果某位母亲想要自己的宝宝是男孩或女孩，只要在受孕时选择正确的时机，就可以成功地实现这一目标，而不管她吃什么。
虽然我们不能通过食物或其他因素来改变胎儿的性别，但科学家们确实相信，女性的营养水平对待孕妇和发育中的胎儿来说是非常重要的。例如，缺乏某些营养素，如维生素D和蛋白质，会增加早产和出生缺陷的风险，而过度摄入某些营养素则可能导致身体负担过重或否定产妇照顾新生儿的兴趣。因此，建议女性在怀孕期间保持良好的营养均衡，并在有必要时咨询医生或营养师。
