生大蒜含有大量的硫化物，这些化合物具有良好的抗菌、抗病毒和防癌作用。但是，生吃大蒜也可能存在一些风险。关于生吃大蒜对胎儿畸形的影响，目前并没有明确的研究结果，但是建议孕妇谨慎食用。
首先，生大蒜可能会导致胃肠不适。生大蒜含有一种名为“大蒜素”的有机化合物，可以刺激胃黏膜，引起胃肠道刺激和不适。这种现象在妊娠期间更加明显，由于孕妇的胃肠道对各种刺激更加敏感，食用生大蒜后可能会引起上消化道不适、反酸等症状，而这些不适可能对胎儿的正常发育产生不利影响。
其次，生大蒜还可能引起血小板凝集。生大蒜中富含的大蒜素可以引起血小板凝集，从而增加血栓形成的风险。这种现象在孕妇中更为常见，因为妊娠期间孕妇的循环系统发生了许多改变，包括血液黏稠度升高、血管壁变软等。
最后，孕妇食用生大蒜还可能存在细菌污染的风险。生食的食物可能受到各种病菌、霉菌等微生物的污染，这些细菌可能对胎儿健康产生不良影响。
因此，建议孕妇在饮食中尽量避免食用生大蒜，最好选择煮熟的大蒜食用。如果不舍得放弃大蒜的营养价值，可以考虑将生大蒜腌制、晒干等处理方式，这样能够减少生大蒜可能带来的风险。
