呛奶是指在吃奶或喝奶制品时不慎呛到喉咙或食道，产生的一种不适感觉。当发生呛奶时，可能会感到呼吸困难、咳嗽、喉咙疼痛等症状。
如果发生呛奶了，可以先停止吃东西和喝水，尽量平静心态，轻轻地咳嗽几次，清除嘴里食物残渣，让呼吸道畅通。如果症状持续且严重，建议立即就医。
虾是一种营养价值很高的海鲜，含有丰富的蛋白质、微量元素等，但是否可以在呛奶后食用，需要根据个人情况而定。
如果呛奶后症状较轻，可以适量食用虾。虾肉柔嫩易消化，而且不会像某些坚硬的食物一样刺激喉咙和食道。但需要注意，如果呛奶后喉咙和食道还存在疼痛和不适感，最好暂时避免食用硬度较大的海鲜类食物，以免刺激和加重症状。
如果呛奶较严重，建议等症状完全消退后再食用虾。同时也应该注意食用虾的卫生和烹调，避免食用不新鲜或加工不当的食物，防止感染细菌等疾病。
总之，每个人的身体情况不同，饮食也应根据个人实际情况做出调整。如果不确定是否适合食用虾等海鲜类食物，建议咨询医生或营养师的意见。
