七个月的宝宝处于生长发育的关键期，营养需求量较大，缺乏维生素A会影响宝宝的视力、免疫力及正常生长发育。为了让宝宝获得足够的维生素A，以下是一些简单的饮食和营养方案：
1. 加入富含维生素A的食物：这些食物包括胡萝卜、南瓜、甜椒、花菜、菠菜、蛋黄、鲑鱼、牛肝等。可以添加这些食物到宝宝的饭菜中，尽量保留其营养成分。
2. 补充维生素A软胶囊或维生素A眼药水：如果宝宝的维生素A缺口较严重，可以向医生咨询补充维生素A的方法。维生素A软胶囊和眼药水可以很好地补充维生素A，并缓解宝宝的视力问题。
3. 减少宝宝吃糖分高的食物：尽量减少宝宝吃含糖量过高的食物，如糖果、软饮料等。这些食物会干扰体内对维生素A的利用和吸收，影响宝宝身体的营养摄取。
4. 尽量不要过度加工食物：宝宝的食物应该尽量避免过分加工，保留食物的原始营养成分，不仅有利于维生素A的吸收，也能促进宝宝的消化系统发育。
综上所述，宝宝缺乏维生素A时，可以通过饮食调节和必要的医疗干预来缓解症状。宝宝的饮食应该多样化、新鲜健康，保证宝宝全面且均衡地获取各种营养素。需要强调的是，任何补充维生素的措施都必须在医生的监护和指导下进行。
