胎儿畸形是一种导致胎儿器官或身体部分出现异常成长或缺陷的情况。食品摄入在孕期中非常重要，因为它可以影响胎儿的身体结构和内部组织的形成。这些都是非常复杂的过程，当这些过程出现偏差时，就容易导致胎儿畸形。
想要尽可能地预防胎儿畸形，孕妇应该尽量避免以下容易引起胎儿畸形的食物：
1. 生肉、生鱼：生肉、生鱼（寿司）等生食品容易受到细菌、寄生虫的感染，这些病菌会对胎儿的身体健康造成重大影响。
2. 鱼类富含汞元素：富含汞的食品（如鲨鱼、吻仔鱼、金枪鱼等）会影响胎儿的神经系统，鱼类中仅为数量而不含有害物质的鲈鱼和鲱鱼食用适量即可。
3. 咖啡因：孕妇应该避免喝咖啡因饮料，这包括咖啡、茶和饮料。过量摄入咖啡因会影响胎儿神经系统的正常发育。
4. 饮酒： 孕妇应该避免饮酒，尤其是在孕早期，过度饮酒会造成综合征的出现。
5. 非法药物： 孕妇应避免使用非法药物，包括大麻等一些可以产生毒性或成瘾的药物，这些药物会对胎儿造成不可逆的损害。
在孕期中要谨慎饮食，养成健康的饮食习惯，适量摄入各种营养素，选择可以增加胎儿免疫力的食物，如紫菜、胡萝卜、鳗鱼、柿子等，建立健康、合理的膳食结构，尽可能地避免可能导致胎儿畸形的食品。
