宝宝缺乏维生素会对其身体健康造成很大的伤害，主要表现在以下三个方面：
1.身体发育不良和免疫力下降：宝宝的身体正处于快速生长和发育的阶段，长期缺乏维生素会影响其身体的正常发育，甚至造成发育不良。同时，维生素在免疫系统中发挥着很重要的作用，缺乏维生素会降低宝宝的免疫力，易导致感染和疾病。
2.神经系统异常：缺乏维生素B1（硫胺素）会导致婴儿脑的损害，表现为烦躁、易哭、厌食、呕吐等症状，严重时可能导致癫痫、昏迷等；缺乏维生素B12（叶酸）会影响神经系统和血液造血功能，表现为贫血、神经系统异常等。
3.口唇炎、皮炎等：缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈齿痛、口唇炎等症状。缺乏维生素A则可能导致夜盲症、皮肤过敏等症状。
宝宝缺乏维生素的症状不容忽视，如果宝宝出现上述症状，家长应及时带宝宝到医院检查，同时注意宝宝的饮食营养均衡，保证宝宝摄取足够的维生素。
