首先，需要澄清一下，“胎毒”这个词并不科学。所谓的“胎毒”，是中医理论中的一个概念，指的是胎儿在母体内受到不良环境影响，导致体内有害物质残留所致。但是，这个说法并没有被当代医学证实可信。
因此，从一般的食品安全角度来看，芝麻炒鸡这道菜对于孕妇来说是可以食用的。毕竟，芝麻和鸡肉都是营养丰富的食材，富含蛋白质和多种维生素。同时，鸡肉是一种易于消化的蛋白质来源，可以提供孕妇所需的营养，并有助于胎儿的正常成长发育。
不过，作为孕妇，还需要注意几点：
1. 食材的新鲜程度和质量。选材时应尽量选择新鲜的、质量可靠的食材，以避免食品卫生问题。
2. 烹饪方式。烹饪时应卫生、精细，保证食品完全熟透，以杀死病毒和细菌，确保孕妇的安全。
3. 个人体质。如果孕妇自身有特殊体质或过敏反应，应避免食用可能引起不适的食品。
总之，孕期膳食要注意健康营养、清淡少油、多样化搭配，以及食品安全。芝麻炒鸡是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，孕妇可以适当食用，注意配合其他食物均衡膳食，促进胎儿的健康成长。
