在正常情况下，胎儿的心脏开始在孕早期就开始形成，大约在5周左右就开始有心跳，7-8周左右就能通过B超观察到心跳。而在孕11周左右，通过B超检查，医生可以观察到胎儿的心脏形态和心率，这表明在孕11周时可以测量胎心率。
胎心率是指胎儿心脏每分钟跳动的次数，正常情况下大约为120-160次/分钟。在孕期，胎儿的心率是一个非常重要的生理指标，可以反映胎儿是否健康。通过测量胎心率，可以判断胎儿是否缺氧、是否有心脏问题、是否存在先兆流产等问题。
在孕11周时进行胎心率测量通常使用Doppler超声心动图仪器，这是一种无创的检测方法，通过将超声波传输到母体腹壁上，再通过使用探头与胎儿心脏进行接触，在监测胎儿的心脏内部的声音反弹情况，就可以获得胎心率的测量结果。
但需要注意的是，在胎儿发育的早期阶段，由于胎儿的心脏发育尚不完全，胎心率可能会受到很多因素的影响，比如胎儿的活动程度、孕妇体位变化、妊娠时期等等，因此会产生一些不稳定的数据。而在孕期后期，胎儿的心脏已经发育完全，在测量胎心率时更加准确可靠。
综上所述，虽然孕11周时可以通过Doppler超声心动图仪器测量胎心率，但需要注意在胎儿发育的早期阶段，胎心率测量数据可能会受到很多因素的影响，在后期测量更加准确和可靠。同时，如果孕妇出现任何不适症状，应及时向医生咨询，以保证胎儿的健康。
