叶酸是一种维生素B族的营养素，它在孕期对胎儿的发育和生长有着非常重要的作用。过去的研究表明，不吃叶酸会增加胎儿先天畸形、神经管缺陷、唇裂和腭裂等出生缺陷的风险。因此，孕妇应该每天摄入足够的叶酸。
叶酸缺乏是常见的孕妇问题之一。众所周知，卵子和精子在结合后需要一段时间才能发育成受精卵，而这时候对于叶酸的需求非常高，因为大量细胞分裂和生长需要叶酸的参与。如果孕妇的叶酸摄入不足，就会影响受精卵和胚胎的发育，容易出现先天畸形。
据统计，每1000个准备怀孕的女性中，就有1-2个婴儿患有神经管缺陷。而吃足量的叶酸能够降低神经管缺陷的发生率，让宝宝更健康。建议孕妇每天补充400微克的叶酸，尽量在怀孕前开始补充。
所以，不吃叶酸会增加胎儿发生畸形的风险，对孕妇和胎儿健康带来不利影响。孕妇应该密切关注自己的饮食，保证足够的叶酸摄入，并在医生的指导下补充叶酸营养素。此外，还应注意饮食多样化，摄入不同种类的营养素，让胎儿健康成长。
