青果炖肚子，俗称“清肚汤”，是一种中医膳食配方，早在清朝时期就已经流传开来。由于青果有清热解毒、利尿通淋的功效，因此被广泛应用于中医临床中治疗肝肾阴虚、脾胃虚弱等病症，而清肚汤则是从这种食材中提炼出来的一种汤品。但是，关于青果炖肚子是否真的可以去胎毒，存在一定的争议。
首先，我们需要知道什么是胎毒。在中医理论中，胎毒是指在胎儿期，由于胎儿吸收了母体中的毒素，或是由于孕妇在怀孕期间有放纵乱吃的情况下，食入了过多的寒凉、甘肥、辛辣等不良食物，导致到了生后，婴儿体内仍残留着这些毒素，影响健康成长。
那么，青果炖肚子真的可以去除胎毒吗？在现代科学的角度下，这种说法缺乏科学的证据支持。虽然青果本身具有一定的清热解毒的功效，但是去胎毒这种说法却无从考证。胎毒并非是一种确定的病症，其诊断也是十分模糊的，更不要说去除了。
另外，青果本身也存在一定的中毒风险。青果的果实、树皮、叶子、花蕾、花粉均可提炼出毒素氧杂毒素，长期食用或过量食用会对人体产生严重的中毒反应，甚至会 危及生命 。因此，在烹饪青果炖肚子时，一定要注意使用的青果是否来自正规农贸市场，是否符合食品安全标准。
综合来看，青果炖肚子虽然是一种中医膳食配方，但是其是否真的具有去胎毒的功效，还需要进一步的科学研究证明。同时，为了确保食品安全，我们也应该尽可能地选择正规的食品渠道和烹饪方法，避免产生不必要的食品安全问题。
