首先，应该避免让宝宝食用过多的果冻或其他甜食，以免引起身体不适。如果宝宝吃了果冻后出现发烧的症状，应该立即采取以下应对措施：
1. 让孩子休息：将孩子放在一个安静的环境中休息，以便他们的身体能够更好地应对发烧。
2. 保持适当的温度：确保宝宝穿着合适的衣服，不会感到冷或过热。室温也应该适宜，避免过于寒冷或过热的环境。
3. 喝水补充水分：让宝宝多喝水，以补充体内流失的水分，也能帮助降低体温。
4. 应用冰袋或毛巾：将冰袋或毛巾放在宝宝的额头或胸口，可以缓解发烧的不适感。
5. 给予退烧药：如果宝宝发烧比较高或持续时间较长，可以根据医生建议给予适量的退烧药物。
总之，在宝宝发烧后要及时采取措施，避免使用过量的退烧药物，以免引起副作用。同时，如果症状持续或加重，应该考虑就医。
