鹅蛋是一种营养丰富的食品，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以滋补身体。但是，如果鹅蛋未能彻底处理干净，还存在一定的胎毒，可能会对身体健康造成影响。因此，弄去鹅蛋的胎毒是非常重要的。
首先，弄去鹅蛋的胎毒需要先煮熟鹅蛋。煮鹅蛋的时候要让水沸腾，然后再将鹅蛋放进去，水开后再煮5分钟左右即可。这样可以使鹅蛋的蛋白质凝固成块，其中的胎毒也就随之凝固在蛋黄周围。
其次，在煮鹅蛋的过程中可以加一些食盐或者醋，这可以帮助将胎毒分解掉。食盐或醋中的氢氧离子可以与蛋白质中的胎毒反应产生酸化，从而分解胎毒。此外，还可以在煮鹅蛋的水中加一些花椒、姜片等调味料，可以有助于去除鹅蛋的腥味和异味。
最后，处理好的鹅蛋要放到凉水中冷却，这有助于将皮与蛋壳剥离，方便吃。鹅蛋的味道和口感十分美妙，既可以做菜，也可以单独食用。但是，要注意弄去鹅蛋的胎毒，以免对身体造成不良影响。
