根据医学研究，19周胎儿的性别已经可以通过B超明确确定。但是，虽然B超是一种很准确的检查手段，但还是有可能出现未能准确测定胎儿性别的情况。因此如果孕妇怀疑B超结果的准确性，可以经过多次检查确认。
此外，有人认为孕妇的饮食、心情、运动量等因素可能会对胎儿性别产生影响。但是这种说法并没有得到医学上的支持，因此不应该过多地去考虑影响胎儿性别的因素。
总之，19周胎儿的性别已经可以通过B超检查确切地确定，一般情况下不会发生翻盘的情况。如果出现了一些特殊情况，孕妇还是需要咨询专业医生，以获得最可靠的信息和建议。
