胎儿81天可以进行性别鉴定，但是需要通过医学检查来进行。在胎儿发育的过程中，其性别是在受精卵形成以及胚胎发育初期就已经确定的。在人类的生理生态系统中，性别的决定取决于个体中的染色体组合。女性拥有两个X染色体，而男性则拥有一个X染色体和一个Y染色体。在受精卵中，如果父亲的精子中含有Y染色体，那么胎儿将会顺利发育为男性，而如果父亲的精子中含有X染色体，则胎儿将会发育为女性。
胎儿性别的鉴定可以通过以下几种方法进行：
1. 超声波检查：在妊娠期中，医生可以通过超声波检查来确定胎儿的性别。这种方法可以在妊娠8周左右进行性别的早期鉴定。超声波检查是一种非侵入性的检查方法，对孕妇和胎儿都没有任何伤害。
2. 羊水穿刺：如果需要更加准确地进行性别鉴定，可以进行羊水穿刺。这种方法可以在妊娠16周以后进行，通过从母体羊水中提取细胞来确定胎儿的性别。虽然这种方法可以进行准确鉴定，但颇具风险，需要谨慎考虑。
3. 绒毛取样：在妊娠初期，也可以通过取样胎儿绒毛进行性别的鉴定。这种方法可以在10周左右进行，但是它也有一定的风险。
性别鉴定在一定程度上可以为准备迎接新生儿的家庭提供帮助。无论采用哪种方法，都需要在专业医师指导下进行，以避免任何可能带来危险或不适的后果。
