呛奶是指喝牛奶时，不慎将奶液呛入呼吸道或气管而引起的窒息感。呛奶是一种常见的饮食意外，尤其是在孩子和老人群体中更加普遍。以下是在呛奶时应该怎么做的建议：
1. 马上停止饮用牛奶，停下来休息，保持呼吸道通畅。切勿惊慌失措，冷静处理。如果孩子或老人呛奶了，需要立即将他们从餐桌或沙发等位置搬到更加安全的地方，如离开烟雾、蒸汽等水蒸汽过多的区域。
2. 弯腰抱膝，轻轻咳嗽，向口中吐出奶液并呼吸清新的空气。不要让呛入呼吸道里的奶液进一步到肺部。同时，挥动手臂和扇子通风，以帮助清除肺部的奶液。
3. 如果咳嗽不能排出食物，应立即采取急救措施。快速打他/她的背部，以帮助他们咳出口中的痰。蓝嘴是治疗呛奶的一种有效方法。将背部向下10-15度，然后敲击背部，直到呛奶症状缓解。如果呛奶症状更加严重，可以前往医院进行治疗。
4. 如果呛入呼吸道的牛奶量较少或严重窒息的症状自行缓解，则应该及时放松身体，避免激烈的身体运动和过度的活动。
综上所述，在呛奶时应该保持冷静，用咳嗽等措施尽快排除奶液，并在需要时迅速采取相关抢救措施。如果症状更加严重或持续时间较长，建议及时就医。当然，预防呛奶更加重要，尤其是在给孩子或老人喂牛奶时，需要特别小心。
