芋头胎毒，又叫做潜在感染，是指携带有病原体，但没有发病的情况。与人体携带病原体的情况不同，芋头胎毒传染本就十分少见，也无严格的医学标准来界定。因此，在一般情况下，孕妇是可以食用芋头的，但也需要掌握一些注意事项。
首先，孕妇在食用芋头之前，应该买到新鲜、无虫的芋头。在清洗芋头时，应该使用流动的水，不能用双氧水和漂白水等强化学品进行清洁。
其次，在烹调芋头之前，要把它彻底洗净，削去表皮和表面的薄层，并且将芋头煮熟透。生芋头含有草酸，吃多了容易导致口腔、喉头肿痛、恶心呕吐等不良反应，特别是老年人和孕妇更应该注意。
此外，孕妇在食用芋头的同时，也要控制食用量。虽然芋头富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但是过量食用或者连续食用芋头，可能会导致维生素B1和叶酸的缺乏。
最后，孕妇在平时的饮食中，应该适当搭配多种食物，保持均衡饮食，这样才能够摄取到更全面的营养，保障妊娠期健康。
总的来说，芋头并不是不能吃的食物，但是孕妇在食用芋头时，一定要注意其清洗、烹调和食用量控制等方面，才能够避免不必要的健康风险。
