孕妇挨饿是否会导致胎儿缺氧，实际上并不是单纯的因果关系。因为胎儿的氧气供应是通过母体的血液运输到胎盘，再通过胎盘的循环输送到胎儿的身体组织中的，而母体的饮食和身体状态对于这一过程有一定影响。
如果孕妇过于饥饿导致身体处于营养不良的状态，这将直接影响到孕妇体内孕育胎儿所必须的营养物质供应。这会导致孕妇身体停止为胎儿提供足够的营养，从而导致胎儿发育不良。而胎盘的生理构造特殊，它可以自行调节血流，使得在孕妇血糖过低的情况下，胎盘就会自动缩小血管的直径，减少氧分子的转移量，从而保证孕妇和胎儿都能分到相应的营养。当然，孕妇长期处于饥饿的状态，胎儿既得不到营养，也得不到足够的氧气供应，就有可能导致胎儿缺氧、畸形等问题。
因此，孕妇需要保证足够的营养摄入来满足孕期需求，避免饥饿状态对自身健康和胎儿发育造成影响。在正常情况下，孕妇应该保持合理的饮食习惯，有计划地进行三餐营养均衡的膳食，可适当增加食物的种类，从而避免孕期压力和饥饿状态的弊端。同时，孕妇也可以选择低热量、高营养的食物，例如水果、蔬菜、禽肉、鱼类和鸡蛋等，来补充身体所需的营养物质。尽管孕妇偶尔感到饥饿是正常现象，但孕妇不应长期处于饥饿状态，否则会对胎儿造成不小的危害。
