宝宝虾皮补钙汤是一道滋补养生的汤品,适合1岁以上的宝宝食用。虾皮是一种含钙丰富的食材,能够有效地补充宝宝的钙质需求,而且还具有很好的滋润作用,可促进宝宝的健康成长。下面是宝宝虾皮补钙汤的熬制方法:
所需食材:
1、虾皮50g
2、去骨鸡肉200g
3、红枣10个
4、黄豆50g
5、大枣4个
6、生姜2片
7、清水适量
步骤:
1、虾皮提前用清水泡发,泡软后沥干备用。
2、将去骨鸡肉洗净,放入滚水中焯水去血水,捞出备用。
3、准备一个大锅,加入大枣、红枣、黄豆、生姜片和适量清水,大火煮沸后转小火继续煮30分钟。
4、将泡发好的虾皮和焯好水的鸡肉放入锅中,大火煮沸后转小火继续煮30分钟。
5、关火,捞出姜片、鸡肉和大枣、红枣。将虾皮汤倒入碗中,加入适量盐调味即可。
小贴士:
1、宝宝的胃肠消化能力较小,所以每次熬制的汤量不要太多,不宜超过150ml。
2、一般情况下,宝宝需要摄入每天摄入200~400毫克的钙质,因此每次熬制的虾皮汤应该控制在50克左右。
3、宝宝吃汤的时候,可以搭配一些糯米饭或者面条一起食用,以保证宝宝的能量和营养供给。
总之,宝宝虾皮补钙汤是一道很好的补钙汤品,不仅有很好的营养价值,而且味道也很不错,宝宝一定会非常喜欢的。在烹饪汤品的过程中,我们要注意卫生,确保每一个食材都依照熬制步骤进行处理,以避免影响到食品的营养、口感和卫生。