呛奶是指饮用奶类产品时将液体呛入气管或肺部，导致吸入性肺炎的发生。虽然呛奶并非每个人都会发生，但是如果吸入的奶液足够多，那么就有可能导致吸入性肺炎。
吸入性肺炎是指病原体经喉部进入肺部引起的炎症反应，常见的病原体包括细菌、病毒和真菌等。而呛奶会导致奶液进入肺部，这些奶液中可能含有一些细菌或病毒，这些病原体进入肺部后就容易引发吸入性肺炎。
此外，呛奶还有可能引起肺部感染的隐患。呛奶时奶液会进入肺部，这些奶液会使得肺部处于湿润状态，就会成为病菌进入肺部的良好场所。 当肺部水分较多时，就容易滋生细菌和病毒，导致肺部感染。
因此，呛奶是一种比较危险的情况，可能会导致吸入性肺炎或肺部感染的发生，尤其是老年人或者儿童，他们的免疫力较弱，更加容易受到影响。建议在饮用奶类产品时，必须慢慢咽下，吸气的同时饮用。而在饮用过程中如果出现呛奶的情况，要立即咳嗽并且深呼吸，帮助清除奶液，并尽快就医，以免造成不必要的风险。
