呛奶是指食用乳制品后，因为牛奶中的乳糖不能被消化，而引发的消化道不适症状，如腹胀、腹泻、恶心等。对于呛奶者而言，需要避免食用含乳制品的食物，包括牛奶、奶酪、酸奶、冰淇淋等。那么，呛奶者能否食用螃蟹肉和虾呢？
首先，需要了解螃蟹肉和虾不是乳制品，它们并不含牛奶中的乳糖。因此，呛奶者可以放心地食用螃蟹肉和虾。同时，螃蟹肉和虾是富含蛋白质的食物，它们能够提供身体所需的营养。而对于呛奶者而言，选择含蛋白质丰富的食物，能有效地满足身体的营养需求。
此外，需要注意的是，对于呛奶者而言，如果螃蟹肉或虾配以含有乳制品的酱料或调料，则应该避免食用。因为酱料或调料中可能含有乳制品，进而导致呛奶症状发生。因此，建议呛奶者在食用螃蟹肉或虾时，选择不含乳制品的配料或调味料。
总之，螃蟹肉和虾是呛奶者可以放心食用的食物之一。但需要注意的是，如果螃蟹肉或虾配以含有乳制品的调料或酱料，应当避免食用。建议呛奶者在食物选择和搭配上，尽量避免含有乳制品的食物，以防呛奶症状发生。
