7个月的宝宝进入了较大程度的固体食品饮食阶段，这对于宝宝的健康发育至关重要。但是，在添加固体食品之前，母乳或配方奶应该仍然是主要的营养来源。
在添加固体食品时，为了确保宝宝获得足够的营养，可以选择一些富含维生素的蔬菜，如：
1. 菜花：菜花是富含维生素C、B族维生素和叶酸的蔬菜，而且它易于消化。将其切成小块，蒸熟并剁碎，加入宝宝的膳食中。
2. 胡萝卜：胡萝卜是一种富含β-胡萝卜素的蔬菜，在人体内可以转化为维生素A，有助于维护宝宝视力健康。将胡萝卜煮熟后剁碎或搅碎成泥，加入宝宝的膳食中。
3. 番茄：番茄富含维生素C和叶酸。可以将番茄切成小块后烤熟，然后轻轻搅碎成泥。
4. 菠菜：菠菜富含铁和叶酸。它也易于消化。将菠菜煮熟后剁碎成泥，加入宝宝的膳食中。
5. 红薯：红薯富含β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，它的口感也非常适合宝宝。将红薯切成小块后烤熟，然后轻轻搅碎成泥。
6. 豌豆：豌豆是一种富含蛋白质、铁和叶酸的蔬菜，对脑部和身体发育有益。将豌豆蒸熟后剁碎成泥，加入宝宝的膳食中。
7. 南瓜：南瓜富含β-胡萝卜素和钾，有助于维护宝宝的机能健康。将南瓜煮熟后剁碎成泥，加入宝宝的膳食中。
除了上述蔬菜之外，其他富含维生素的食物也可以被添加到宝宝的饮食中，但要注意不要添加太多。应该避免高盐、高糖食品的摄入，它们不利于宝宝的身体健康。当然，在添加固体食品之前，这些食品应该经过充分的烹饪，以确保其消化和吸收的能力，并确保不会对宝宝的健康造成任何威胁。
