呛奶缺氧和拉肚子是两个不同的问题。
呛奶缺氧，是因为饮用奶类制品时，不小心从鼻腔或喉咙咽入，导致气道感觉异常，无法正常呼吸。这时应该立刻将头部倾斜，让呛入的物质顺着口腔排出，同时大口呼吸，增加氧气摄入量。如果情况严重，建议就医。
拉肚子，是指腹泻，是指肠胃道不适，常常伴有腹痛、腹泻、便秘、恶心、呕吐等症状。腹泻的原因有很多种，如感染性肠炎、食物中毒、过敏等。如果出现腹泻情况，应该多喝水、避免食用高脂、高糖食物，多食用易消化的食物，以及及时去医院就医。
对于食品安全问题，在日常生活中我们应该多加注意，尽量选择正规渠道购买食品，并严格按照食品的存储、加工、烹饪、食用规范进行操作。同时，也应该注意个人卫生，勤洗手，避免接触来源不明的食物，减少食品中毒的风险。
