孕妇在进食时，需要特别注意饮食安全和卫生问题，因此在享用胎毒鹅蛋之前，需要采取以下几个注意事项：
1.选择健康的鹅蛋： 建议在正规的超市或者农贸市场购买来源可靠的健康鹅蛋，不要购买来路不明的鹅蛋。同时，需要检查鹅蛋表面是否有裂纹，如果有，则不宜食用。
2.煮熟加热：鹅蛋需要煮熟加热后方可食用，这可以保证鹅蛋中的有害细菌得到有效地消毒。孕妇在准备鹅蛋时，应该用开水将鹅蛋煮沸约10分钟后再食用。
3.适量食用：鹅蛋虽然营养价值很高，但是也需要适量食用，尤其是孕妇在食用的时候，更需要注意饮食卫生，避免食用过多对身体造成不良影响。建议每天食用1到2个鹅蛋即可满足身体所需的营养。
4.注意肠道健康：孕妇食用鹅蛋时需要特别注意肠道健康，鉴于孕期易患便秘和肠胃刺激等问题，如果孕妇在进食后出现过敏反应或其他不适症状，就需要及时就医处理，以避免对胎儿造成不良影响。
总之，胎毒鹅蛋是孕妇需要谨慎食用的一种食品，需要注意不仅仅是食品安全问题，还需要注意孕妇自身的身体状况和肠道健康等问题，以便确保胎儿能够得到最好的保护和照顾。
