奶呛上来会引起咳嗽，这是因为奶呛时食物或液体进入气管或呼吸道时，引起气管和呼吸道的刺激。咳嗽是身体的一种自我保护反应，当呼吸道受到刺激时，就会自动反射地清除异物或刺激物，防止它们进入肺部，保护呼吸道和肺部内部组织的健康。当奶呛上来时，身体会立即感觉到肺部内有异物或刺激物，从而呼吸困难和咳嗽。
咳嗽是身体的一种自然反应，它可以把肺部中的异物清除掉，防止气道堵塞和肺部感染。当奶呛上来时，如果无法通过自然的反射机制清除掉其余的液体或食物，它可能会停留在气道中，引发肺部感染、哮喘和支气管炎等疾病。此外，奶呛也可能导致气管的痉挛和肺部内压的增加，从而导致呼吸困难和窒息。
为了避免奶呛，我们应该在进食时小口慢咽，不要说话或大笑，以避免食物或饮料误入气管。如果奶呛真的发生了，我们应该立即停止进食，并采取以下措施：
- 不要大声咳嗽或喝水，以免加重气道痉挛；
- 深呼吸数次，尽可能把空气吸入肺部，以达到清理呼吸道的目的；
- 用手拍打背部，以加强气道的震动，促进食物或液体的排出；
- 如仍无法缓解，应赶快就医。
