据现有的医学证据来看，白醋并不能准确鉴别胎儿的性别。当然，这并不是说这种“酸碱试验”完全没用，只是说它的结果不可信。
白醋鉴别胎儿性别的原理是，如果孕妇的尿液酸性较强，将醋倒到尿液中会化学反应，变成深褐色，这代表女儿；如果醋倒入尿液中不产生任何反应，表明孕妇怀的是男孩。
但是，这一方法并没有受过临床研究的验证，而且在不同的孕妇和不同时间的孕妇尿液中，醋的反应也可能不同。此外，不同的白醋也会影响结果。而且，性别的鉴定需要结合医学的科学、正规方法，有些孕期检查甚至可以通过基因检测。
因此，建议准妈妈们不要盲目相信这些传说式的鉴别方法。如果想要确定胎儿的性别，最好咨询专业医生进行科学检查。
