要想不呛奶，需要掌握一些技巧和注意事项：
1.慢慢地喝奶：过快地喝牛奶容易让牛奶从喉咙里倒回进食管，引起呛咳。因此，建议喝奶时要慢慢地小口地喝，让奶液逐渐流入胃里，这样可以减少呛奶的几率。
2.用吸管喝奶：用吸管喝奶可以让牛奶在食管内的时间更短，减少呛奶的几率。同时也可以缓解闪回，帮助吞咽流畅，防止喝奶呛咳。
3.坐姿端正：喝牛奶时应坐直，保持良好的姿势，脖子要伸直，让牛奶更容易流入胃里，也能有效避免呛咳。
4.选择适当温度的牛奶：过热的牛奶会对口腔黏膜产生刺激，容易引起咳嗽和呛奶。建议选择温度适宜的牛奶，不要太烫。
5.避免进食前剧烈活动：进食前不要进行剧烈的运动或者活动，以免消化系统紧张，引起呛奶。
6.保持心态平静：喝奶时要注意心情平静，不要紧张或者急躁，这会让呼吸变得急促，增加呛奶的几率。
总之，不呛奶需要遵循上述注意事项和技巧，尤其是要喝奶慢，避免进食太快、姿势不正等情况，如有呛奶情况发生，应立即停止喝奶，并从口腔中排出呛到的牛奶，保持呼吸通畅。
