呛奶窒息是指宝宝在进食过程中奶水进入气管，导致呼吸困难和窒息的情况。这是一种十分危险的情况，需要家长尽快采取紧急救护措施，以确保宝宝的生命安全。
首先，当发现宝宝呛奶窒息时，要迅速将宝宝放置在膝盖上，头部稍微低垂一些，用手拍宝宝的后背，促使奶水排出。同时，也可以将宝宝翻过来，用手轻轻地敲打他的背部，帮助排除奶水，但是需注意轻柔而有力，以免引起二次呛奶。
当宝宝无法正常呼吸时，家长要立即拨打120急救电话，确保医疗人员能够尽快赶到，并且在等待救援的过程中，家长可以尽可能多的采取措施，以保障宝宝的呼吸通畅。
在上述措施之后，如果宝宝还是处于呼吸困难的状态，那么就需要医疗人员进行进一步的处理。医疗人员可能会对宝宝进行气管插管或者使用呼吸机等器械帮助宝宝呼吸。在医疗人员的帮助下，宝宝通常能够恢复正常的呼吸功能，从而避免呛奶窒息的危险。
总之，呛奶窒息是一种危险的情况，在发现宝宝出现这种情况时，家长要保持冷静，并且采取正确的应对措施，以确保宝宝的生命安全。家长同时也应该尽量避免这种情况的发生，比如在喂奶时要注意宝宝的角度和流速等细节。
