首先，为了去除胎毒，鹅蛋应该通过清洗进行准备。将鹅蛋用温水清洗干净，然后将鹅蛋放入冷开水中煮沸，煮10-15分钟，取出晾凉。接着，将鹅蛋的壳敲碎，取出鹅蛋的蛋黄和蛋白。
去胎毒的方法1：鹅蛋熬煮法
将鹅蛋的蛋黄和蛋白分别放入砂锅内，加入适量的清水，把砂锅加热至沸腾，然后改为文火，熬煮30分钟至它们变得非常软嫩。最后滤出蛋白和蛋黄，将剩下的煮汁加入100毫升左右的红糖，搅拌均匀，饮用即可。鹅蛋熬煮法的好处是给身体提供所需的膳食纤维，但蛋黄会让水有些黏稠。
去胎毒的方法2:鹅蛋蜜糖法
将煮熟的鹅蛋蛋黄和蛋白分开来，将其放入不同的碗中。
然后在蛋黄中加入10g的蜂蜜和10g的冰糖，在蛋白中加入10g蜂蜜，用冰糖调味，搅拌均匀。将蛋黄和蛋白当作早餐一起食用，鹅蛋蜜糖法比鹅蛋熬煮法简单易行，且口感更佳。
去胎毒的方法3：鹅蛋煮甘蔗汁
先用清水将鹅蛋煮熟，然后将鹅蛋壳脱掉并将鹅蛋打碎，再加入15g的甘蔗汁，搅拌均匀后就能食用了。鹅蛋煮甘蔗汁的方法对胎毒和脾虚有显著的治疗作用，甘蔗汁还可以生津解渴，去火热，具有滋阴的功效。
总的来说，以上是一些去除胎毒的鹅蛋食谱，不同的人有不同的体质和需要，可以选择适合自己的食谱。但应该注意的是，不要贪吃，要适量食用，以免导致肠胃问题。
