十一个月宝宝可以摄取适量的维生素C。维生素C是一种必需的营养物质，在人体内能够促进铁的吸收，有助于加强免疫系统，促进伤口的愈合，预防感冒等。虽然多食用新鲜蔬果可以确保宝宝摄取足够的维生素C，但如果宝宝的饮食不平衡或不规律，可能会出现维生素C不足的情况，此时可以考虑给宝宝补充维生素C。
需要注意的是，不同品牌的维生素C可能存在不同的添加剂和剂量，因此在为宝宝补充维生素C前，一定要先向医生咨询，听取专业建议。此外，宝宝的吸收能力和肝肾功能尚未完全发育成熟，因此在选择维生素C补充剂时，需要选择针对婴儿的产品，并避免过量或长期服用维生素C补充剂，以免出现维生素C过剩的情况。
总之，在保证宝宝科学合理的饮食的基础上，适量补充维生素C可以增强孩子身体的免疫力，但在使用时一定要小心谨慎。
