鸡蛋是一种非常健康的食物，不仅富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质等营养物质，还能增加人体对蛋白质的吸收率。对于婴儿来说，鸡蛋也是一种理想的辅食，但需注意以下几点：
1.对于6个月以内的婴儿，鸡蛋不适合作为辅食。
2.对于1岁以内的婴儿，通过科学的处理方法可让鸡蛋更容易被消化并吸收，但需要做好蛋清与蛋黄分开食用的措施。
3.在食用鸡蛋时，存在一定的呛奶风险，尤其是对年幼的儿童和宝宝来说更容易发生。因此，在喂养宝宝时需小心谨慎。
总之，鸡蛋是一种健康的食品，对一岁以上的宝宝来说是很好的营养源。但是需要注意选择新鲜的、有保障的鸡蛋，以及注意喂养的数量，避免出现呛奶等情况。如果宝宝有过敏等不良反应，应及时就医。
