当宝宝不开胃时，他/她可能会缺乏许多不同种类的营养素。尤其是维生素和矿物质，这些对于宝宝的健康发育来说是必须的。以下是常见的几种维生素和矿物质，这些都是当宝宝不开胃时可能会缺乏的：
1. 钙： 如果宝宝不开胃，他/她可能因为摄入的食物不足而缺乏钙。这种矿物质对于宝宝骨骼的发育和生长是极为重要的，特别是在婴幼儿期。缺乏钙会导致骨质疏松等疾病。
2. 镁： 当宝宝不开胃时，他/她可能会缺乏镁。镁是多种酶的重要成分，参与人体许多代谢过程以及调节神经和肌肉功能等。如果宝宝缺乏镁，可能会影响他/她的心理和身体健康。
3. 磷： 宝宝如果不开胃也可能会缺乏磷。磷是体内许多酶和核酸的重要组成成分，对于宝宝的骨骼和牙齿的生长发育同样也非常重要。
4. 维生素A： 维生素A是宝宝身体内不可缺少的维生素之一。如果宝宝不开胃，他/她可能会缺乏这种维生素，这会影响到宝宝的视力，还可能引起其他健康问题。
5. 维生素B12： 如果宝宝不开胃，他/她可能会缺乏维生素B12这种维生素。这种维生素对于DNA和蛋白质的合成是必需的，还对于神经系统的发育十分重要。
6. 维生素C： 维生素C是一种常见的营养素，如果宝宝不开胃他/她可能会缺乏这种维生素。这种维生素是身体内抗氧化剂的主要来源，还对于免疫系统的发挥十分重要。
总之，当宝宝不开胃的时候，他们可能会缺乏许多不同的营养素。与医生咨询后，针对宝宝的具体情况，我们可以从食物中选择富含上述营养素的食品来帮助宝宝恢复健康。
