老鸽煮绿豆确实被认为有助于去除孕妇的胎毒，但并不是所有的人都认同这种做法。
首先，所谓“胎毒”并不是科学概念，也没有确切的定义。在传统中医中，胎毒是指孕妇体内的一些毒素或废物，包括代谢产物、药物残留、化学物质、细菌等。这些“胎毒”可能对胎儿的健康产生负面影响，因此有一定的防范意义。
绿豆是一种清热解毒的食品，富含维生素B、C、蛋白质、矿物质等多种营养成分。食用绿豆有助于促进肠道蠕动，促进排便，排出体内的废物和毒素。而老鸽煮的绿豆汤则被认为是更具有清热解毒效果的食品，因为老鸽的肉质比较坚韧，需要长时间炖煮才能入味，同时也能将绿豆的营养成分更好地释放出来。
然而，虽然老鸽煮绿豆有一定的清热解毒作用，但它并不能从根本上去除体内的“胎毒”。要彻底去除体内毒素，首先应该遵循健康的饮食习惯，减少摄入含有毒素的食品，如烟酒、咖啡因等；其次，要保证充足的水分摄入和良好的排便习惯，使体内废物及时排出；最后，可以通过科学的药物或治疗方式，如洗肠、拔火罐等，加速体内毒素的排出。
总之，老鸽煮绿豆虽然不能完全去除体内的“胎毒”，但却是一种健康、营养丰富的食品，对于保持身体健康、预防疾病有一定的作用。对于孕妇来说，适量食用老鸽煮绿豆也有助于缓解孕期不适症状，提高身体免疫力。但是，孕妇也应该注意选择新鲜的食材，并注意烹饪卫生，以免引起食物中毒等问题，对胎儿产生负面影响。
