胎儿在母体内生长发育的过程中，营养是非常重要的因素。营养不足、缺乏或失衡都会对胎儿形成的器官、系统和结构产生不利影响。长时间的营养不足可能导致胎儿发生明显的畸形。
胎儿中枢神经系统缺乏营养就会导致出生缺陷。神经管缺陷如脑脊髓管开放性缺陷和脑积水，是胎儿期最早和最主要的畸形之一。缺乏重要的营养如叶酸和维生素B12会增加这些异常的发生率。叶酸的缺乏还会导致胎儿发育迟缓、臀部内翻、枕部扁平等畸形。
成骨细胞的发育不良会导致胎儿骨骼畸形。如钙、磷缺乏、维生素D缺乏等都会导致胎儿发生软骨症、骨质疏松等骨骼畸形。 阴道暴露出的干麻疹是由于胎儿的缺乏酒糟、核黄素和烟酸而导致的。这些维生素确保正确的皮肤和眼睛形成。此外，缺乏锌，铬和硒等微量元素也可能影响胎儿的形态发育。
缺少蛋白质会影响胎儿的智力。蛋白质过少会影响胎儿的智力，因为其能提供大量的酪氨酸，而酪氨酸是制造多巴胺、去甲肾上腺素和内啡肽所必需的。缺乏这些物质将会使胎儿发生认知障碍、智力低下等畸形。
总结： 营养不足会对胎儿的各个方面产生不利影响，这些影响包括神经管缺陷、骨骼畸形、皮肤和眼睛畸形、智力低下等。因此，孕妇应该保证均衡的饮食，及时补充足够的营养素，以确保胎儿的健康发育。
