宝宝出汗时候测耳温并不能十分准确，因为耳温测量受到多种因素的影响，如外部温度、汗液、耳垢等都会影响耳内温度，进而影响耳温的准确性。
首先，外部温度的变化会直接影响耳内温度。当宝宝在炎热的环境中出汗时，耳垂部位可能会处于湿润状态，导致耳垂温度偏高，使得耳温比实际体温高。因此，在出汗时测耳温可能会高估宝宝的体温，导致不必要的紧张。
其次，汗液也会影响耳温的准确性。当宝宝出汗时，汗液可能会进入耳道，与耳温计产生接触，进而影响耳温的准确性。
最后，耳垢的积聚也会影响耳温计的准确性。如果宝宝的耳朵中有较多的耳垢，可能会导致温度的不准确，使得测量的误差较大。
综上所述，虽然耳温计是一种方便快捷的体温检测方式，但在宝宝出汗时进行耳温测量并不是十分准确的。当宝宝出汗时，最好采用其他多种方式来检测体温，比如从肛门、口腔或腋下测量体温。同时，我们也应该警惕宝宝出汗可能带来的身体不适或健康问题，及时调整环境温度，保持适宜的环境湿度和通风，给宝宝提供一个舒适、健康的成长环境。
