鹅蛋去胎毒是指将鹅蛋放在熟盐水里浸泡，使鹅蛋的毛细孔表面结晶，使鹅蛋保持清新的状态，并去除其中的杂质。而鹅蛋的营养成分是非常丰富的，含有多种维生素和矿物质。但是，很多人担心鹅蛋去胎毒后是否还会有潜在的危害，尤其是担心鹅蛋是否会成为发物。
首先，需要明确的是，所谓的发物是指能够引起皮肤过敏、皮炎等症状的物质。鹅蛋并不属于发物，即使它没有经过去胎毒处理。因此，只要是没有过敏反应的人，都可以放心食用鹅蛋。
其次，鹅蛋去胎毒后并不会对人体造成任何危害。相反，去胎毒可以使鹅蛋更加卫生、健康，提高了营养价值。在去除杂质的同时，还可以延长鹅蛋的保质期，增加鹅蛋口感的清爽度。此外，研究还表明，鹅蛋去胎毒后，其中的糖类、脂肪、蛋白质等营养成分都会有所提高，更利于人体吸收。
总的来说，鹅蛋去胎毒并不会使其成为发物，也不会对人体产生危害。相反，通过去胎毒处理可以提高鹅蛋的卫生和营养价值，增强其食用价值。 但是，需要注意的是，对于有过敏史的人，还是建议在医生的建议下适当控制鹅蛋的摄入量，并避免同时食用其他可能引起过敏的食品，以避免过敏反应的发生。
