偶尔呛奶通常指在饮用牛奶或其他乳制品时，因为过快、过猛或者不妥当的饮用方式，导致奶液进入气管或呼吸道而引起的窒息现象。常常伴随呼吸急促、喉咙痛或刺激感等症状。
偶尔呛奶发生的时间可以是任何时候，但一般发生在婴幼儿、老年人或者呼吸系统存在障碍的患者身上。在饮用牛奶或乳制品的过程中，呛奶现象往往是由以下原因引起的：
1. 饮用过速：食物过于赶快地被吞咽，会导致食物粒子停留在喉部引起喉痛不适感。
2. 饮用姿势不正确：直立或者过于倾斜喝奶可使奶液直接流入气管而引起呛咳。正确的姿势应该是坐直身体后，让咽喉处保持水平，缓缓地饮用。
3. 没有咀嚼食物：食物经过口腔中一番咀嚼后便会被切割成细碎颗粒，也就更容易咽下与消化，过于直接将牛奶倒下，喝咕噜噜的，奶液就会停留在喉部，即使未立即引起呼吸困难，也会带给你不适感。
为了避免偶尔呛奶的发生，我们应该注意饮奶的方法和时间。饮用牛奶或乳制品时，建议用更长时间、小口、小量、渐进的方式来饮用。另外，担心呛奶的家长也可以购买特殊设计的饮用奶瓶，加大奶嘴出奶速度的椰奶瓶，类似于之前市场上的奶嘴与饮管的小提醒工具。最后，如果出现窒息等严重状况时，应及时就医或采取紧急救护措施。
