据医学专家的研究显示，吃烧焦的饭并不会使胎儿畸形。大多数情况下，烧焦的饭只是味道不好，但不会对母婴健康造成影响。但如果食用过度烧焦的食物，有可能会引起一些健康问题，如致癌物质的产生。
在烹饪过程中，米饭会因为过度烧焦而散发出烟雾和异味，这些烟雾和异味主要来自于米饭中的碳水化合物被加热、分解，进而在高温下被氧化，产生致癌物质苯并芘，可能对人体产生一定的危害。
但这种危害并不直接影响胎儿的发育，因为胎儿不会接触到这些致癌物质。不过，孕妇食用过度烧焦的食物可能会增加自身患上癌症的风险，影响自身健康和胎儿的生长发育。
因此，孕妇在烹饪和食用米饭时，应该尽量避免过度烧焦，可以选用电饭煲等设备，保证米饭的烹制质量并避免产生致癌物质。在饮食上也应遵循均衡饮食的原则，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，保证胎儿的健康成长。如果孕妇出现了食用过度烧焦食物后出现的身体不适，应及时就医。
