呛奶是指误吸进肺部的情况，如果不及时处理，会对人的生命安全产生威胁。所以，一旦出现这种情况，需要及时采取应对措施，以避免进一步加重情况。
首先，当出现呛奶情况时，应立即停止进食或饮水，避免进一步加重情况。然后，可以采取以下的急救措施：
1. 清除口腔内的奶片：首先需要将患者的头向下倾斜，用手轻轻拍打患者的背部，让他自然地咳嗽，从而将口腔内的奶片或者异物排出。这个过程中要保持冷静，不要让患者过度紧张。
2. 做人工呼吸：如果患者呛奶比较严重，已经导致呼吸困难，口唇呈现发紫的状态，那么需要采取人工呼吸的措施。此时，应该让患者平躺，头向后仰，将手掌贴在患者的胸骨下部，然后用力向下压，并同时吹气。同时，要注重观察患者的情况，及时调整呼吸频率和深度。
3. 及时就医：如果采取上述的处理方法后，患者状况没有得到缓解，或者情况变得更为严重，那么就应该及时送医院就诊，寻求专业救治。
总之，呛奶是一种比较危险的情况，一旦出现，就需要及时采取应对措施。同时，也需要加强自我保护意识，避免吃喝过快或者睡觉过快造成呛奶的情况。
