宝宝便秘发烧是很常见的情况，当宝宝出现这种情况时，家长需要给宝宝喂食易于消化的食物，并给宝宝多喝水，以缓解便秘和发烧。
以下是适合宝宝便秘发烧时食用的蔬菜：
1.青瓜：青瓜富含水分和膳食纤维，能够帮助消化和通便，同时也能够帮助宝宝降温、解热。
2.菠菜：菠菜富含膳食纤维和维生素C，有助于促进宝宝的消化和通便，同时也能提供宝宝所需的营养。
3.南瓜：南瓜富含膳食纤维和维生素A、C、E，有助于促进宝宝的消化和通便，同时也能增强宝宝的免疫力，对于缓解发烧也有一定的作用。
4.胡萝卜：胡萝卜富含膳食纤维和维生素A、C、E，有助于促进宝宝的消化和通便，同时也能增强宝宝的免疫力，缓解发烧也有一定的作用。
5.西葫芦：西葫芦富含膳食纤维和水分，有助于促进宝宝的消化和通便，同时能够给宝宝提供必要的营养。
除了上述蔬菜外，家长还可以为宝宝制作一些容易消化的食物，如粥、面条、小米粥等，同时还要注意让宝宝多喝水。
总之，当宝宝出现便秘和发烧时，家长可以通过给宝宝喂食易于消化的食物和多喝水等方式来帮助宝宝缓解症状。
