呛奶后声音变得沙哑的原因是由于奶液误入了呼吸道，导致喉部受到刺激和肿胀，进而影响到声音的发声机制。具体来说，呼吸道是通往肺部的管道，而喉部是连接口腔与呼吸道的结构。在正常情况下，声音从声带产生，通过气流驱动进入喉部、口腔，最终形成语音。而当奶液误入呼吸道时，会刺激呼吸道上皮细胞引发炎症反应，导致周围组织肿胀、黏液分泌增加。这些因素会影响到喉部的正常发声机制，使声音变得沙哑或者失音。
除了呛奶引起声音沙哑，其他原因也可以导致这种情况。例如，喉部切除手术或者放疗治疗喉癌等情况下，喉部结构发生了变化，声带和声门之间的生理相互作用发生了变化，也会造成声音沙哑或失音。此外，声带炎症、声音使用过度等也可能导致声音沙哑。
针对声音沙哑的治疗方法一般是针对根本原因进行治疗。例如，呛奶后的沙哑声一般可以通过口腔护理（如漱口、含漱口水、清洁口腔）等方法缓解。对于严重的病例，需要通过手术或者药物治疗来修复喉部结构和改善喉部功能。当然，在日常生活中，保持声带湿润，不吸烟，避免大声喊叫等行为也有助于预防声音沙哑的发生。
